المنصة الأولى - المنصة الأولى

أبرار محمد العبندي 

بحضور الأمير عبدالعزيز بن محمد بن جلوي ال سعود نائب رئيس أمناء مؤسسة الأمير محمد بن فهد بن جلوي ( قبس ) و الدكتورأحمد البوعلي رئيس مجلس إدارة قبس ومجموعة من المهتمين والإعلاميين أقيمت فعالية أكبر جبل لسنابل الأرز الأحمر على مستوى المملكة وذلك بمزرعة أنور السالم بمحافظة الأحساء

أكبر سنابل أرز أحمر في العالم 

وتهدف الفعالية إلى التعريف بكيفية فصل السنابل عن الأرز وطريقة التخزين، حيث  قال زكي السالم منظم الفعالية وصاحب المزرعة: ” في هذه السنة قمنا بفعالية لن تقام ألا بعد ١٠ سنوات لأكبر سنابل أرز على مستوى العالم والتي تستمر لمدة ثلاثة أيام وفي هذه الفعالية سيتم شرح طريقة فصل السنابل وطريقة تخزين السنابل، وأضاف “السالم” إن اليوم السبت سيتم تقدم أكبر طبق أرز حساوي بطول يبلغ ١٥متر وبوزن طن ونص ويقدم لزوار الفعالية مجانًا .

وأكد السالم : أن بلغ انتاجي في عام ٢٠١٥ مابين ١٠٠كيس إلى ٢٠٠ كيس والآن أنتج 40 ألف كيس إلى 50 ألف كيس الذي يُعد  ٥٠٪؜ من إنتاج محافظة الأحساء، وتابع : أقوم بإنتاج الأرز منذ عام ٢٠١٥ إلى عام ٢٠٢٢ م وحصلت على المركز الأول كأكثر إنتاجاً للأرز الحساوي على مستوى المملكة .

فوائد طبيعية يتميز بها الأرز الأحمر 

من جانبه، كشف د. أحمد عبد الوهاب :أن فوائد الرز الحساوي تصل لكل ١٠٠ غرام من الرز الحساوي ١١ غرام من البروتين والرز الابيض ٢غرام من البروتين والرز الأسمر يحتوي على ٦او ٥ من البروتين وأضاف : أن نسبة الألياف عالية في الرز الحساوي حيث يبلغ لكل ١٠٠ غرام من الرز الحساوي على ٦ غرام من الالياف وغني بالحديد وغني بمضادات الاكسدة وغيرها من العناصر الغذائية لذلك ننصح الاشخاص المصابين بالامراض المزمنة خصوصًا مرضى السكري بتناول الاغذية الغنية بالبروتين والغنية بالألياف حيث تساعد في عملية التحكم بمعدل السكر في الدم ايضا الأشخاص الذين لديهم رغبة في أنزال الوزن ننصح بالرز الحساوي حيث يساعد على الشعور بالشبع لفترة أطول .