استقبلت المسالخ المركزية في محافظات النعيرية والصرار ومليجة أكثر من 3,000 أضحية خلال أيام عيد الأضحى المبارك، وسط تنظيم محكم وإجراءات احترازية، ما يعكس جاهزية البنية التحتية وجهود فرع وزارة البيئة والمياه والزراعة بالمنطقة الشرقية في تقديم خدمات ذبح آمنة ومنظمة.
وأكد مدير مكتب الوزارة بمحافظة النعيرية، الدكتور محمد المؤمن، أن الاستعدادات المكثفة التي سبقت موسم العيد أسهمت في استيعاب الأعداد الكبيرة من الأضاحي دون التأثير على جودة الخدمات. وشملت تلك الاستعدادات تحديث وصيانة مرافق المسالخ، بما في ذلك خطوط الذبح والتقطيع، أنظمة التبريد، وشبكات المياه والصرف الصحي.
ودعمت الوزارة المسالخ بفرق إضافية من الجزارين والعمال، إضافة إلى توفير المعدات اللازمة لتسريع إجراءات الذبح وتقليل فترات الانتظار. كما كثّفت الفرق البيطرية جولاتها الرقابية قبل وبعد الذبح، لضمان سلامة اللحوم وخلوها من الأمراض، بما يرفع مستوى السلامة الغذائية.
وشددت إدارات المسالخ على الالتزام بتوفير بيئة نظيفة وآمنة من خلال تنفيذ عمليات تعقيم وتطهير مستمرة، وتنظيم حركة دخول وخروج المضحين بما يضمن سلامتهم. كما تم توزيع لوحات توعوية توضح اشتراطات الذبح والإجراءات الوقائية الواجب اتباعها.
وفي ختام تصريحه، أعرب الدكتور المؤمن عن شكره وتقديره لأهالي المحافظة والمضحين على التزامهم بالتعليمات وتعاونهم، مما ساهم في نجاح موسم الأضاحي لهذا العام.
